餐旅管理學系

台灣菜說菜競賽

活動目的：台灣菜堪稱中華美食的綜合體，為推動台灣菜美食，特舉辦台灣菜說菜競賽，本活動將透過台灣菜製作與說菜競賽，讓師生有機會深入了解台灣菜烹調歷史文化及烹煮藝術，以傳承充滿文化故事和味蕾的記憶的台灣菜美食。

比賽日期：104年5月25日（星期一）

比賽地點：台灣首府大學中餐教室

報名方式：即日起前至本要餐旅系網頁http://hm.tsu.edu.tw/bin/home.php最新消息中下載報名表，填妥完整報名表（表格一~三），以電子郵件寄至大會信箱，e-mail：kathyl@tsu.edu.tw

詳情請參閱附件。