餐旅管理學系

一、本市擁有悠遠的糕餅及嫁妝文化，為了傳承傳統製餅精神並激發糕餅創新風味，2016臺南購物節推出以「嫁妝餅」為主題的糕餅創意競賽，開創傳統大餅的新風味與新樣貌，以推動本市商業發展，協助廠商拓展商機，吸引消費觀光人潮。
二、本競賽分為廠商組及學生組，競賽獎項如下，請所屬會員及烘焙、餐飲、食品相關學系之學生踴躍參加：
　　(一)廠商組
　　　１、第一名：1位，獎金 30,000元與獎狀1面。
　　　２、第二名：1位，獎金 20,000元與獎狀1面。
　　　３、第三名：1位，獎金 10,000元與獎狀1面。
　　　４、佳 作：3位，獎金 6,000元與獎狀1面。
　　　５、最佳人氣獎：獎狀1面。
　　(二)學生組
　　　１、第一名：1位，獎金 10,000元與獎狀1面。
　　　２、第二名：1位，獎金 8,000元與獎狀1面。
　　　３、第三名：1位，獎金 5,000元與獎狀1面。
　　　４、佳 作：3位，獎金 3,000元與獎狀1面。
　　　５、最佳人氣獎：獎狀1面。
　三、本活動係委託地平線文化事業(股)有限公司辦理，報名資料請於105年10月21日前（以郵戳為憑）郵寄至該公司（710臺南市永康區中華路12號15樓之2）。相關訊息及比賽規定請詳見臺南購物節官網（http://www.tainanshopping.com.tw/），或洽詢地平線文化事業（股）有限公司黃小姐（電話：06-3124249分機816；電子郵件：tainanshopping999@gmail.com）。