一、由高餐大餐飲廚藝科游達榮教授開設課程，課程安排為106年7月24日至7月30日(第一梯次)；106年7月31日至8月6日(第二梯次)，每日上午九時至下午五時，課程內容皆相同，請擇一梯次報名，課程資訊請參閱附件。
二、此課程為實作課，參加者需著正式餐廳服務服裝(外場服技服)，每位教師皆需在課程上分組呈現試講試教。由於此課程為一週連貫式教學，全勤者核發56小時研習時數證明。
三、本活動上課及報名相關資訊請詳參附件資訊，或至本校研討會系統查詢：http://conference.nkuht.edu.tw/actnews/signup.php?Sn=13。
四、如有相關疑問請洽本案專任助理林宛琪小姐，(07)806-0505#1981。