本系李明靜主任,林儒蘊教師應旅館學院邀請,特舉辦威士忌研習會,會中針對生產威士忌的來龍去脈詳加說明外,並分析各酒莊及地形高度對威士忌風味的影響程度如何,由各位學員親自品酒以瞭解其差異性.